24 de abril - Dia da Tradição Gaúcha (Dia do Churrasco e do Chimarrão)

 

"...Se os senhores da guerra, mateassem ao pé do fogo, deixando o ódio pra trás, antes de lavar a erva o mundo estaria em paz" - Silvio Genro

    A Lei Estadual nº 11.929, de 20 de junho de 2003, instituiu o dia 24 de abril como o Dia do Churrasco e do Chimarrão no Rio Grande do Sul. 

    Esta legislação oficializou o churrasco como "prato típico" e o chimarrão como "bebida símbolo" do estado. 

    A data homenageia a fundação do primeiro Centro de Tradições Gaúchas do mundo, o 35 CTG, em 24 de abril de 1948.

    A lei, de autoria do então deputado Giovani Cherini, tem como principal objetivo valorizar a cultura e as tradições gaúchas, oficializando símbolos importantes do estado, fortalecendo a identidade cultural do Rio Grande do Sul.