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quarta-feira, 17 de janeiro de 2018

Dicas do Doutor - Gastrite

Por Mauro Giménez Olazar

            Oi amigos. Nesta edição vamos saber um pouco mais sobre gastrite.  Gastrite é a inflamação, infecção ou erosão do revestimento do estômago. Ela pode durar por pouco tempo, na chamada gastrite aguda, ou pode durar meses e até mesmo anos (gastrite crônica). 
            A causa mais provável da gastrite é a fraqueza da barreira mucosa que protege a parede estomacal, permitindo que os sucos digestivos produzidos pelo estômago causem danos ao tecido que reveste o órgão. Essa fraqueza pode ser causada pela bactéria Helicobacter pylori, que vive justamente no revestimento do estômago e que, se não for tratada, pode levar ao surgimento de úlceras e até mesmo ao câncer de estômago.  

           Alguns fatores considerados de risco podem aumentar as chances de uma pessoa desenvolver gastrite: 

1 - Analgésicos: o uso excessivo de analgésicos prejudica a produção de uma substância que ajuda na proteção do revestimento do estômago. 
2 - Idade: quanto mais velha a pessoa for, mais chances de desenvolver gastrite ela tem, pois o revestimento do estômago tende a ficar mais flácido conforme os anos vão passando. Além disso, adultos mais velhos também têm mais chances de serem infectados por bactérias e vírus ou de desenvolver doenças autoimunes que causam danos à parede estomacal. 
3 – Alcoolismo: o consumo exacerbado de bebidas alcoólicas irrita o revestimento estomacal, o que eleva os danos causados pelos sucos gástricos produzidos pelo estômago para a digestão. 
4 - Estresse: momentos de estresse também elevam os danos causados à parede do estômago.     
5 - Doenças autoimunes: quando as células de defesa atacam as células do próprio corpo, em vez de atacar e combater o organismo invasor, nós chamamos de uma doença autoimune. No caso da gastrite, os anticorpos atacam as células que compõem o revestimento do estômago. Geralmente, esse é um problema que acomete pessoas já com distúrbios autoimunes. 
6 – HIV/AIDS. 
7 - Uso de drogas: fazer uso de algumas drogas, como cocaína, também pode causar gastrite.

Sintomas de Gastrite: Indigestão, queimação e azia, náuseas, vômitos, perda de apetite, dores abdominais. Em caso de sangramento da parede do estômago: Fezes escuras, vômito de sangue ou material semelhante à borra do café. O diagnóstico se faz através de anamnese clínica e o exame complementar ideal é a Endoscopia Digestiva Alta. O tratamento deve ser orientado pelo médico e se faz com medicamentos e reeducação alimentar supervisionada por nutricionista.

quinta-feira, 4 de janeiro de 2018

Dicas do Doutor - Comida industrializada

            Por Dr. Mauro Giménez Olazar

              Os produtos industrializados ocupam uma parcela cada vez maior do mercado de alimentos. Por serem de fácil manuseio e preparo, nos dias de hoje facilita nossas vidas o uso de alimentos deste tipo. Para conseguir a praticidade e durabilidade dos produtos, os fabricantes se utilizam de milhares de aditivos químicos, que, na grande maioria das vezes, não fazem bem à saúde de quem os consome com freqüência. 

            Os produtos químicos encontrados com maior freqüência nos alimentos industrializados são: Corantes, Aromatizantes, Conservantes, Antioxidantes, Estabilizantes, Acidulantes. Estes produtos apresentam varias características que sabidamente causam danos à saúde da pessoa. 

            O problema é o efeito colateral de tanta química. Os acidulantes, por exemplo, podem levar a descalcificação de ossos e dentes. Os conservantes e antioxidantes costumam afetar as funções gastrointestinais, podem causar alergias e aumentar o nível de colesterol no sangue. Algumas substâncias produziram câncer em animais durante testes de laboratório e são sabidamente carcinogênicas, e outras afetam rins e fígado. 

             Obviamente que o consumo esporádico de alimentos desta linha talvez não proporcione danos severos à saúde. O grande problema que vemos é o uso corriqueiro dos famosos “fast food”
             Por exemplo, antigamente nos rodeios e festivais tradicionalistas encontrávamos inúmeros acampamentos com pessoas assando carne, fazendo um arroz, saladas, enfim, alimentos saudáveis. Hoje, infelizmente, temos a modernidade, prejudicial, que nos oferece alimentos com os produtos citados acima e inclusive amplas estruturas e praças de alimentação até com os já famosos “food truck”. Também percebemos o consumo exagerado de doces e sorvetes industrializados, com uma quantidade muitas vezes exagerada de produtos químicos no seu preparo. 

             Portanto minha gente, saudável mesmo são os alimentos naturais. E se possível devemos consumir este tipo de alimentos. Mais churrasco, mandioca, arroz, salada e menos Xis, sorvetes, churros, etc!!! Até a próxima!!

sexta-feira, 29 de dezembro de 2017

Vem ai a 34ª Cavalgada do Mar - De 02 a 10 de fevereiro

              Ao remexer nos "alfarrábios" encontrei umas dicas para cavalgadas escritas pelo meu amigo, o saudoso Cel. Celso Souza Soares, que foi Presidente da CBTG e da Ordem dos Cavaleiros do Rio Grande do Sul. Dizia ele que tínhamos de ter cuidado com os "setembrinos" que compravam cavalos e tocavam em longas cavalgadas (uma delas era a do 'Mar') sem o devido preparo. Então, certa vez pedi umas dicas para ele, que prontamente me atendeu. Agora, está chegando mais uma vez a cavalgada do litoral norte, a Cavalgada do Mar, que este ano vem de Torres até Dunas Altas. Acompanhe algumas dicas...
Uma foto pra história: Manoel Pedro da Silva Melo, Celso Souza Soares da ORCAV, Manoelito Savaris e Vilmar Romera
Dicas
       
           Os passos que antecedem uma cavalgada irão determinar o sucesso ou não dela. Uma avaliação da condição do animal e de sua saúde pode garantir uma cavalgada tranquila. Além disso, uma preparação física correta pode garantir um menor desgaste físico e a redução dos riscos de acidentes graves por esforço excessivo. Faça uma consulta prévia com um médico veterinário. Exames que avaliam a saúde do animal (hemograma, sorológico para leptospirose, etc.) podem evitar sacrifícios desnecessários de animais doentes.

           Um animal, mesmo sadio, sem uma preparação física adequada pode, durante uma cavalgada, apresentar intolerância ao exercício (estafa) o que o impediria de completar o trajeto. Durante a cavalgada devemos observar certos detalhes, pois serão a garantia da integridade física do nosso animal. São estes:

- O alimento sólido deve ser oferecido 2 horas antes do início da cavalgada e 3 horas após o seu término, diminuindo o risco de cólicas;

- Revisar as encilhas, principalmente os xergões e mantas, para evitar qualquer material estranho que possa ferir o lombo do animal;

- Revisar a embocadura (freio) a fim de evitar lesões na boca de seu animal, deixando sempre a barbela justa, porém não apertada;

- Respeitar as paradas de descanso. Durante as quais se deve afrouxar as encilhas, revisa-las e oferecer água de forma moderada (4 a 5 litros) para não ultrapassar a capacidade do estômago. Revise seu animal periodicamente, garantindo o fornecimento de água limpa e fresca.

- Ao final do percurso deve-se desencilhar o animal, leva-lo para pastar e se rebolcar. Oferecer água 30 minutos após a chegada, quando as frequências cardíaca e respiratória estarão normalizadas;

- Seguir dois à dois a cavalgada, com a bandeira de seu piquete à frente do grupo, identificando-o, evitando paradas desnecessárias, contribuindo com o fluxo constante da cavalgada, evitando, assim, grandes distanciamentos e corridas à toa (os famosos  “mata-cavalo”);

Dicas do Doutor - Ruídos (Som alto demais)

Por: Dr. Mauro Gimenez Olazar

                 Amigos tradicionalistas. Tenho visto e ouvido em diversos eventos para onde tenho ido, o aumento excessivo de volume do som utilizado nestas ocasiões. Principalmente em apresentações dos grupos de dança. Por isso vou explicar os danos que esta exposição exagerada a barulhos pode causar. 

 
            Quando o ruído é intenso e a exposição a ele é continuada, em média 85 decibéis dB por oito horas por dia, ocorrem alterações estruturais na orelha interna, que determinam a ocorrência da Perda Auditiva Induzida por Ruído (PAIR). A Pair é o agravo mais freqüente encontrado em pessoas expostas a sons muito altos. Sintomas:

- Perda auditiva; dificuldade de compreensão de fala; zumbido;
Intolerância a sons intensos. Quando a exposição ao ruído é de forma súbita e muito intensa, pode ocorrer o trauma acústico, lesando, temporária ou definitivamente, diversas estruturas do ouvido. 

               Outro tipo de alteração auditiva provocado pela exposição ao ruído intenso é a mudança transitória de limiar, que se caracteriza por uma diminuição da acuidade auditiva que pode retornar ao normal, após um período de afastamento do ruído. Os limites de tolerância para ruído continuo ou intermitente são: 

85 decibéis------08hs                                       94 decibéis------02hs
86 decibéis------07hs                                       95 decibéis------01h 45min
87 decibéis------06hs                                       98 decibéis------01h 30min
88 decibéis------05hs                                      100 decibéis------01h
89 decibéis------04hs 30minutos                      102 decibéis------45min
90 decibéis------04hs                                      104 decibéis------35min
91 decibéis------03hs 30minutos                      105 decibéis------30min
92 decibéis------03hs                                      106 decibéis------25min
93 decibéis------02hs 30minutos                      108 decibéis------20min

            E assim sucessivamente. Portanto, poupemos os ouvidos, e, na verdade, música boa não precisa ser musica alta. Qualidade nunca foi quantidade.

quarta-feira, 27 de dezembro de 2017

Dicas do doutor - Alimentação Saudável

Por Dr. Mauro Gimenez Olazar

           Meus amigos, todos sabemos que para ter qualidade de vida, almejar longevidade, cuidar do corpo, necessitamos ter uma alimentação saudável. Mas muitas vezes não sabemos bem o que significa isso. Ou muitas vezes achamos que sabemos nos alimentar, mas erramos. Primeiramente gostaria de afirmar que quem melhor entende de alimentação é o profissional formado em Nutrição. 

             Por isso somente vou dar algumas dicas básicas, e oriento a consulta com uma nutricionista. Ter uma alimentação saudável é fundamental para que as funções do organismo funcionem de forma equilibrada. De forma prática, uma alimentação saudável é aquela composta por todos os macro e micronutrientes. 

             Os macronutrientes são os carboidratos (pães, massas e batatas, entre outros), gorduras (como os óleos, as oleaginosas, abacate e outros) e proteínas (peixes, ovos, carnes vermelhas, carne de frango, entre outros). Enquanto os micronutrientes são as vitaminas e minerais, que estão presentes nos mais diversos alimentos, como frutas, verduras, legumes, entre outros. As fibras, a parte não digerível do alimento vegetal, a qual resiste à digestão e à absorção intestinal, com fermentação completa ou parcial no intestino grosso, também são essenciais para a alimentação saudável e estão presentes nos alimentos integrais, nas frutas e verduras. 

         
         Uma alimentação composta por estes nutrientes de forma equilibrada costuma ser bem variada, não tem exageros e não segue nenhum tipo de modismo. Uma alimentação saudável proporciona inúmeros benefícios às pessoas. Melhora o sono, dá mais disposição, melhora o funcionamento do intestino, melhora a pele, evita patologias cardio-circulatórias, previne doenças crônicas tais como a Hipertensão Arterial, o Diabetes, entre outros. Permite o bom funcionamento do fígado, dos rins, enfim, do corpo como um todo. Então, vamos manter o equilíbrio na alimentação e procurar uma Nutricionista. Sempre é muito melhor prevenir que remediar. 
            Até a próxima, meus amigos!

quinta-feira, 18 de agosto de 2016

Dicas para cavalgadas - Celso Souza Soares

  Ao remexer nos "alfarrábios" encontrei umas dicas para cavalgadas escritas pelo meu amigo, o saudoso Cel. Celso Souza Soares, que foi Presidente da CBTG e da Ordem dos Cavaleiros do Rio Grande do Sul. Dizia ele que tínhamos de ter cuidado com os "setembrinos" que compravam cavalos e tocavam em longas cavalgadas (uma delas era a do 'Mar') sem o devido preparo. Então, certa vez pedi umas dicas para ele, que prontamente me atendeu.

Dicas
       
           Os passos que antecedem uma cavalgada irão determinar o sucesso ou não dela. Uma avaliação da condição do animal e de sua saúde pode garantir uma cavalgada tranquila. Além disso, uma preparação física correta pode garantir um menor desgaste físico e a redução dos riscos de acidentes graves por esforço excessivo. Faça uma consulta prévia com um médico veterinário. Exames que avaliam a saúde do animal (hemograma, sorológico para leptospirose, etc.) podem evitar sacrifícios desnecessários de animais doentes.

           Um animal, mesmo sadio, sem uma preparação física adequada pode, durante uma cavalgada, apresentar intolerância ao exercício (estafa) o que o impediria de completar o trajeto. Durante a cavalgada devemos observar certos detalhes, pois serão a garantia da integridade física do nosso animal. São estes:

- O alimento sólido deve ser oferecido 2 horas antes do início da cavalgada e 3 horas após o seu término, diminuindo o risco de cólicas;

- Revisar as encilhas, principalmente os xergões e mantas, para evitar qualquer material estranho que possa ferir o lombo do animal;

- Revisar a embocadura (freio) a fim de evitar lesões na boca de seu animal, deixando sempre a barbela justa, porém não apertada;

- Respeitar as paradas de descanso. Durante as quais se deve afrouxar as encilhas, revisa-las e oferecer água de forma moderada (4 a 5 litros) para não ultrapassar a capacidade do estômago. Revise seu animal periodicamente, garantindo o fornecimento de água limpa e fresca.

- Ao final do percurso deve-se desencilhar o animal, leva-lo para pastar e se rebolcar. Oferecer água 30 minutos após a chegada, quando as frequências cardíaca e respiratória estarão normalizadas;

- Seguir dois à dois a cavalgada, com a bandeira de seu piquete à frente do grupo, identificando-o, evitando paradas desnecessárias, contribuindo com o fluxo constante da cavalgada, evitando, assim, grandes distanciamentos e corridas à toa (os famosos  “mata-cavalo”);

segunda-feira, 30 de maio de 2016

Dicas - Sobre palestrar

           A missão do palestrante: Mudar a vida das pessoas com suas palavras. Até 2003, quando começaram os CFors (Curso de Formação Tradicionalista), a forma de palestrar era outra. Com a introdução do Data-show (projetor de multimídia), telão, filmes, mensagens em Power Point e microfones sem fio, de boa qualidade,  as palestras passaram a se tornar interessantes. 

         Mas ainda está no orador, no palestrante, no apresentador, a magia de dominar a platéia, de convencê-la, e fazê-la sair dali com o gostinho de “quero mais!” – Seja convincente e impactante. Ofereça qualidade para seu público. A palestra ministrada precisa ser bem focada e fazer com que o público se lembre, pelo menos, dos pontos principais. 

Dicas - O equilíbrio na hora da apresentação

          Acompanhando as provas orais na Ciranda de Prendas, em Passo Fundo, constatei que, ao entrarem no palco as prendas desenvolvem verdadeiros espetáculos, treinados, com “cortina” musical, confiantes, falam de suas cidades, das entidades, aulas de geografia e história. Ponto. Neste instante começam a falar do tema sorteado, propriamente dito. Para a música. O momento é tenso. Muda o timbre de voz e podemos senti-la vacilante.

            O que o(a) concorrente tem que lembrar naquele momento? Ele (a) está tentando vender um produto para a comissão avaliadora. Chegou, bateu na porta, falou da empresa, do produto e ai, o cliente fez perguntas. Não pode vacilar para responder. Quando alguém vendeu o 1º forno de microondas teve que mudar a maneira de pensar do consumidor em relação a forma de preparar alimentos. Imagine o poder de persuasão deste vendedor para vender um produto desconhecido. Conseguir convencer a comissão avaliadora é a meta quando se sorteia o tema.

           Falo sempre para as pessoas que me perguntam sobre a prova oral: Domine, com maestria, a tese de Barbosa Lessa, domine, com entendimento e compreensão, do que trata a Carta de Princípios e terás sucesso em tua prova. Este ano, quem leu o Eco da Tradição, teve maior facilidade ao discorrer sobre o tema sorteado.


segunda-feira, 3 de novembro de 2014

Dicas para preparar um bom mate

           Aqui vão algumas dicas para preparar um bom mate, que não entope, que não suja nada ao redor, nem sua mão...